In un periodo, come quello attuale, nel quale si riscopre l’importanza di un’alimentazione sana e si presta particolare attenzione all’assunzione giornaliera di frutta e verdura, la centrifuga professionale diviene un ottimo alleato in cucina. Poter infatti rispondere alle esigenze della propria clientela, interessata al consumo di alimenti freschi e sani, è certamente un valore aggiunto.

centrifuga-ceadoA differenza dei tradizionali macchinari di spremitura, la centrifuga permette infatti di estrarre il succo da svariati alimenti, consentendo inoltre (grazie appunto alla forza centrifuga) la completa separazione del succo dalla polpa e assicurando un apporto vitaminico ottimale.

Centrifuga drenante, centrifuga depurativa, centrifuga dimagrante: questi sono solo tre esempi delle richieste che potreste ricevere dalla vostra clientela, specie quella femminile, alla quale potrete rispondere con un preparato diverso a seconda delle esigenze; la vostra centrifuga vi permette infatti di somministrare bevande adatte a qualsivoglia richiesta semplicemente variando il tipo di frutta o di verdura da centrifugare e la concentrazione delle stesse.

La manutenzione della centrifuga non rappresenta generalmente un problema gravoso per chi la utilizza, ma se avete un’ampia richiesta di centrifuga di frutta e/o di centrifuga di verdure, sottoporrete la macchina ad un uso frequente: come sappiamo l’usura prolungata, spesso abbinata ad una pulizia sommaria della macchina, è una delle cause di problemi o malfunzionamenti. Nel caso in cui la centrifuga non funzioni in maniera ottimale, è bene che si contatti l’assistenza e si richieda una riparazione della centrifuga.

Per le ragioni già esposte è infatti necessario che la centrifuga lavori come previsto, ben separando i liquidi dai solidi ed estraendo il succo, il tutto nel minor tempo possibile. Se la vostra centrifuga non funziona come dovrebbe o se i vostri centrifugati non hanno la classica consistenza, rivolgetevi a personale qualificato per risolvere il problema.

Ghiaccio Fresco, con sede in Cagliari, mette a vostra disposizione un team di esperti del settore: non esitate a contattarlo!